2kg ogórków
2l wody
1/2 szkl soli
1 marchew
po 3 ziarnka na słoik: ziela angielskiego i pieprzu oraz po 1/2 łyżeczki gorczycy
zalewa:
1 szkl cukru
1 szkl octu
1 1/2 szk wody
Ogórki zetrzeć na plasterki. Wodę zagotować z solą ( by się rozpuściła), przestudzić i zalać zimną ogórki. Pozostawić na ok 1-2h. Po tym czasie nakładać do słoików, dodać po kilka plasterków marchwi i przyprawy na słoik. Pasteryzować 10min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz