garść świeżego szczypiorku
kawałek boczku lub szynki
50 ml mleka
1/4 łyżeczki soli
1 łyżka masła dla wersji z szynką
Jaja rozmącić z solą i mlekiem. Boczek lub szynkę pokroić w drobną kosteczkę, wysmażyć, dodać pokrojony szczypiorek i lekko go zeszklić. Do całości wlać jaja i mieszać do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Na zdjęciu wersja bez szczypiorku- tym razem zapomniałam kupić;]
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz