1 cukinia
2 cebule białe
1 cebula czerwona
6 ząbków czosnku
1 papryka czerwona lub żółta
1 pęczek pietruszki
1/4 pora białego
1 liść laurowy
3 ziarna ziela angielskiego
1/2 łyżeczki chili
1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki rozmarynu
8 pałek kurczaka
1/3 łyżeczki pieprzu
sok z 1/2 cytryny
sól
Kurczaka osolić, podsmażyć. Pokroić cebulę i czosnek, podsmażyć na tłuszczu od kurczaka, dodać paprykę, pora i cukinię. Zalać wodą, dodać resztę przypraw i dusić 5 min. Ułożyć na wierzch kurczaka i dalej dusić ok. 30 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz