sernik zebra

przepis stąd: stąd z modyfikacjami

spód ( dla chętnych)
140g herbatników
100g masła
1 łyżeczka kakao

•  800g twarogu mielonego
  
• 5 jajek
  
• ½ szklanki cukru pudru
  
• 200 g serka mascarpone
  
• 1 duży cukier waniliowy
  
• 2 łyżki budyniu waniliowego
  
• 250-300 g Nutelli
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  

Polewa:
100 g Nutelli

Spód: ciasteczka zmiksować z masłem na jednolitą masę, dodać kakao i wyłożyć na spód tortownicy.
( na zdjęciu sernik bez spodu)

Masa serowa:
Jajka utrzeć z cukrem. Dodać twaróg, serek mascarpone, cukier waniliowy i budyń, dalej ucierać. Masę podzielić na 3 części. Do 2/3 dać ekstrakt waniliowy, wymieszać. Do 1/3 Nutellę . Zmiksować.  Masę serową wykładać  na przemian po jednej łyżce z każdej masy.
Sernik piec w temperaturze 180°C około 60 minut. Studzić w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.