6 sporych ziemniaków
1 por
1 kabaczek
1 cebula
1 marchew
natka pietruszki- garść
1 łyżeczka soli
1,5 szkl mleka
1 łyżka przyprawy do kebabu
1 łyżeczka zmielonej chili papryczki (ipek biber)
1 laska kiełbasy typu wiejska lub podwawelska
ziemniaki pokroić w talarki, por w krążki, kalarepkę w paski, cebulkę w półksiężyce. Wrzucić na patelnię. Zalać mlekiem i podsmażać. Dodać kiełbasę. Gdy połowa mleka wyparuje, dodać wody (ok 1 szkl). Dodać pietruszkę i przyprawy. Poddusić jeszcze 5 min i gotowe:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz